PLONGEUR EN RESTAURATION - CDD 6 MOIS H/F

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) rechercheun Plongeur en restauration pour un Contrat à durée Determinée de 6 mois (mai à octobre 2026). 6 services par semaine en hiver, 8 services en saison estivale

Le groupe se compose de :

• Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.
  - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.
  - Le Café des Vignerons : café de village.
  - Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.

Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.

Salaire mensuel base 169 heures, soit 39 heures hebdo : brut 2062.45€, net environ 1600€.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :

• Approvisionner en produits lessiviels
• Utiliser la technique du lavage à la main
• Utiliser le lave-vaisselle
• Trier la vaisselle avant et après lavage
• Utiliser la sécheuse
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité
• Vérifier de la propreté et trier la vaisselle en sortie
• Adapter son rythme de travail aux exigences du service
• Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
• Détecter et signaler tout dysfonctionnement

QUALITES PRINCIPALES :

• Sens de l’organisation
• Capacité à travailler en équipe
• Rigoureux(se) et méthodique