Hospitality

Casa Taberna

11-50

Hostelería

<p>Casa Taberna busca incporar a una nueva persona al equipo de cocina.<br>Si buscas un nuevo proyecto en el que seguir aprendiendo y formar parte de un gran equipo de restuaración y te apsasionan los entornos rurales, no dudes en ponerte en contacto.</p>
<h2>Tareas</h2>
<ul>
<li>Colaboración con el resto del equipo de cocina, mediante una comunicación activa y fluida, en las tareas de preparación y servicio.</li>
<li>Apoyo en la partida asignada antes, durante y después del servicio, siguiendo las indicaciones de los cocineros responsables y del jefe de cocina.</li>
<li>Colaboración en las producciones y elaboraciones básicas siguiendo las directrices del jefe de cocina y/o del resto de cocineros.</li>
<li>Apoyo en la recepción, colocación, conservación y control de materias primas y mercancías cuando sea necesario.</li>
<li>Colaboración en inventarios de materias primas y materiales para asegurar el correcto mantenimiento del stock.</li>
<li>Realización de los registros de limpieza y temperatura de cámaras y calderas que le sean asignados.</li>
<li>Mantenimiento del orden y la limpieza de la zona de trabajo, cumpliendo los estándares y directrices marcados por la empresa y por el jefe de cocina.</li>
<li>Apoyo en tareas de mise en place, preparación de ingredientes y elaboraciones sencillas.</li>
</ul>
<h2>Requisitos</h2>
<p>·        Experiencia previa en cocina de al menos 1 año, valorándose experiencia en restauración y servicios con volumen de trabajo.</p>
<p>·        Persona organizada, responsable, con capacidad de trabajo en equipo y buena disposición para aprender.</p>
<p>·        Persona paciente, ágil y con capacidad para mantener una actitud positiva bajo presión.</p>
<p>·        Buena condición física y resistencia.</p>
<p>·        Licencia para conducir tipo B y vehículo propio.</p>
<p><strong>Otras cualificaciones que se valoran:</strong></p>
<p>·        Formación en hostelería</p>
<p>·        Carné de manipulador de alimentos.</p>
<h2>Beneficios</h2>
<ol>
<li>En cuanto al puesto de trabajo</li>
</ol>
<ul>
<li>Permite conciliar el trabajo con otras actividades al disponer de 2 o 3 días libres a la semana.</li>
<li>Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.</li>
<li>Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos, en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.</li>
<li>Trabajar con productos de máxima calidad.</li>
</ul>
<ol>
<li>En cuanto a las condiciones económicas</li>
</ol>
<ul>
<li>Salario bruto competitivo para el puesto.</li>
<li>Se facilita el alojamiento, valorado en 3.000€ anuales incluido los gastos de suministros,</li>
<li>La comida en los días de trabajo por cuenta de la empresa.</li>
</ul>
<ol>
<li>En relación con el entorno</li>
</ol>
<ul>
<li>El puesto ofrece la posibilidad de localizarse en un entorno rural de tranquilidad y sosiego y disfrutara de la naturaleza.</li>
<li>El entorno permite aislarse del estrés y la ansiedad, así como de los problemas de desplazamiento, al encontrarse el alojamiento que facilitamos a escasa distancia del centro de trabajo.</li>
</ul>

Ayudante de cocina

Employee

Camarer@ de pisos

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