Lehrling Koch | Köchin (m|w|d) im Café Restaurant Landtmann | 1010 Wien

Dürfen wir uns bei Ihnen bewerben?

Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.

Café Restaurant Landtmann - Das Wiener Kaffeehaus: lebendig und gemütlich, stilecht und charmant. Weltoffen und typisch wienerisch. Hier legen wir Wert auf Details, pflegen die Tradition und lieben den Charme unseres einzigartigen denkmalgeschützten Wiener Kaffeehauses aus dem Jahr 1873.

Öffnungzeiten: Mo - So, 07:30 - 22:00 Uhr.
300 Sitzplätze im Kaffeehaus und 300 Sitzplätze in unserem Schanigarten.
Anstellung: 40 Stunden | Vollzeit | 5-Tage-Woche | ab September 2024.
Lehrzeit: 3 Jahre.
Dienstort: Universitätsring 4, 1010 Wien (5min von U3-Station Herrengasse, U2-Station Schottentor, Straßenbahnlinien 1, 71 & D entfernt).
Berufsschule: Berufsschule für Gastgewerbe in der Längenfeldgasse 13-15, 1120 Wien.

Ihre Aufgaben:

In unserem Café Restaurant Landtmann bekochen wir unsere Gäste täglich mit Wiener Kaffeehausklassikern: Wiener Schnitzerl, Tafelspitz, Backhuhn sowie Kaiserschmarrn sind in unserer Speisekarte zu finden. Vielfalt bieten wir im Landtmann an - wechselnde Mittagsmenüs, vegetarische sowie vegane Speisen. In Ihrer Lehrausbildung als Koch | Köchin eignen Sie sich ein Fachwissen über Lebensmittel an, erlernen Schneidetechniken, Garmethoden und das Zubereiten von Speisen. Die Lehrzeit beträgt 3 Jahre. Gerne bieten wir unterschiedlichste Lehrmodelle an, bei Interesse bitten wir um Kontaktaufnahme. Die Ausbildung findet sowohl an der Berufsschule für Gastgewerbe in der Längenfeldgasse 13-15, 1120 Wien, als auch in unserem Ausbildungsbetrieb - Café Restaurant Landtmann, statt. Bei uns lernen Sie nicht nur, worauf es in der Küche ankommt, sondern auch ein bisserl fürs Leben. Und auch, dass durch ein Lächeln und Teamwork fast alles zu schaffen ist.

Womit Sie sich bei uns bewerben:

• Positiv abgeschlossene Pflichtschule & guten Deutschkenntnissen.
• Mit handwerklichem Geschick & gutem Geschmacksinn.
• Mit guter Laune am frühen Morgen.
• Bereitschaft am Wochenende oder an Feiertagen zu Arbeiten.
• Sie arbeiten gerne im Team und lernen gerne Neues dazu.

Wir bieten:

• Ein Familienunternehmen seit 1976.
• Wir sind ein Leitbetrieb Austria & tragen die Auszeichnung TOP-Lehrbetrieb.
• Gute öffentliche Erreichbarkeit | U3-Station Herrengasse, U2-Station Schottentor, Straßenbahnlinien 1, 71 & D.
• Modernste technische Ausstattung.
• Eine Vielzahl an hausgemachten Produkten aus unserer Landtmann´s Original Manufaktur, welche den Arbeitsablauf erleichtern.
• Kulinarische Ausrichtung: abwechslungsreiche Wiener Küche und vielfältiges Mittagsmenü.
• Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen in unserer Querfeld-Helden Akademie, Präsenz und Online.
• Zahlreiche Mitarbeiterevents wie Lehrlingsausflüge, Lehrlingswettbewerbe, Saisonfest, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
• Exklusive Angebote in unserer Q-Held Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigung in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
• Kostenlose Gesundheitsangebote: Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.
• Nach der Lehre: Individuelle Karrieremöglichkeiten.
• Kostenlose Essens- & Getränkeverpflegung.
• Pünktliche Gehaltszahlung, immer vor Monatsletzten.

Die Einstufung erfolgt im Kollektivvertrag für Kaffeehäuser.
Das Lehrlingseinkommen beträgt:

• im ersten Lehrjahr beträgt EUR 925,- brutto + EUR 50,-*.
• im zweiten Lehrjahr beträgt EUR 1.035,- brutto + EUR 100,-*.
• im dritten Lehrjahr beträgt EUR 1.215,- brutto +EUR 150,-*.
• bei einer Doppellehre im 4. Lehrjahr EUR 1.305,- brutto +EUR 150,-*.

*Überzahlung tritt nach Vollendung der 3-monatigen Probezeit ein.

350 Mitarbeiter. 10 Betriebe. 1 Familie.
Ihre Ansprechperson im Café Restaurant Landtmann:
Susanne Grasberger-Wurzer, Betriebsleitung

Bewerber-Hotline: +43 676 7845 821