Burg Reichenstein GmbH & Co.KG
Burg Reichenstein GmbH & Co.KG

Koch / Chef de Partie (m/w/d) ab März 2022

Angestellte/r
Gastronomie, Hotellerie

Du bist leidenschaftlicher Koch und weißt, wie Du durch Deine Kreationen Gästeaugen zum Funkeln bekommst? Bei uns erwartet Dich ein sicherer Job mit Weitsicht und einzigartigem Burgfeeling bei der
Erlebnislocation am Mittelrhein!

Aufgaben

  • Führung eines Postens im gehobenem à la
    carte-Service & Bankettservice
  • Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und
    Zubereitung des à la carte-Geschäfts
  • Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der
    Lebensmittelhygiene
  • Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller
    eingesetzten Arbeitsgeräte
  • Respektvoller und sorgsamer Umgang mit Rohstoffen
    und Zutaten

Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
  • Erfahrung in einer ähnlichen Position, insbesondere
    der Patisserie, von Vorteil
  • Einsatzbereitschaft, Initiative und Teamgeist
  • Kreativität und Freude an Deiner Tätigkeit
  • Ehrgeiz, Organisationsfähigkeit und zielorientierter
    Perfektionismus
  • Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • Selbstständigkeit, Flexibilität und
    Verantwortungsbewusstsein
  • Stressresistenz und wirtschaftliches Denken

Benefits

  • Elektronische Zeiterfassung & digitale Dienstpläne
  • Beteiligung am Trinkgeld
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktive Personalrabatte
  • Hochwertige Personalkleidung & Wäschereiservice
  • Corporate Benefits und Kooperationen mit anderen
    Hotels
  • Vergütung der Überstunden oder Freizeitausgleich
  • Die Möglichkeit, Dich mit eigenen Ideen voll
    einzubringen
  • Einen Platz an der coolsten Location am Mittelrhein
  • Kuscheleinheiten von unseren Burghunden Vilou &
    Ida

PASST ALLES?

Dann bewirb Dich bei Hannah Issing mit Deinen aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG!

Aktualisiert: vor 3 Stunden
Job ID 13210696
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Burg Reichenstein GmbH & Co.KG

11-50 Mitarbeitende
Hotel- und Gaststättengewerbe

BURG REICHENSTEIN // Hotel, Museum, Restaurant und Eventlocation - insgesamt DIE Erlebnislocation am Mittelrhein für unsere Gäste aus aller Welt!

  1. Koch / Chef de Partie (m/w/d) ab März 2022