Biohof Zug
Biohof Zug

Koch/Köchin

Angestellte/r
Gastronomie, Hotellerie

Biohof Zug: Anbau – Hofladen - Café – Schüür 59

Ab Mai 2022 oder nach Vereinbarung suchen wie eine:n Koch / Köchin EFZ (60-100% möglich)

Aufgaben

  • Organisation des gesamten Küchenbereichs
  • Führung des Küchenteams
  • Planung, Einkauf und Kalkulation des Speiseangebotes für Veranstaltungen sowie für den Tagesbetrieb
  • Zubereitung der Gerichte an Veranstaltungen, Festen und Apéros sowie sowie im täglichen Café/Bistro-Betrieb
  • Instandhaltung und Übersicht des Lagers sowie Warenkontrolle
  • Sicherstellung der Qualität-, Ordnungs- und Hygienestandards

Qualifikation

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin EFZ oder äquivalente Ausbildung
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Kreativität und Offenheit
  • Hohe Identifikation mit der Biohof-Philosophie sowie Spass an der Verarbeitung von frischen BIO-Produkten
  • Bereitschaft, flexibel und längerfristig in unserem 7-Tage-Betrieb zu arbeiten
  • Die Gabe, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und den Überblick zu behalten sowie eine strukturierte, speditive und sorgfältige Arbeitsweise

Benefits

  • eine branchenübliche Entlohnung und Anstellungsbedingungen nach L-GAV Gastro Suisse
  • Mitarbeit in einem tollen und motivierten Team
  • Eeinen wunderschön gelegenen Arbeitsort direkt am Zugersee mit viel Freiraum und Platz für Kreativität

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Aktualisiert: vor 23 Minuten
Job ID 13230425
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Biohof Zug

11-50 Mitarbeitende
Hotel- und Gaststättengewerbe

Biohof Zug: Anbau – Hofladen - Café – Schüür 59

  1. Koch/Köchin