Koch/Köchin

Biohof Zug: Anbau – Hofladen - Café – Schüür 59

Ab Mai 2022 oder nach Vereinbarung suchen wie eine:n Koch / Köchin EFZ (60-100% möglich)

• Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Führung des Küchenteams
• Planung, Einkauf und Kalkulation des Speiseangebotes für Veranstaltungen sowie für den Tagesbetrieb
• Zubereitung der Gerichte an Veranstaltungen, Festen und Apéros sowie sowie im täglichen Café/Bistro-Betrieb
• Instandhaltung und Übersicht des Lagers sowie Warenkontrolle
• Sicherstellung der Qualität-, Ordnungs- und Hygienestandards

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin EFZ oder äquivalente Ausbildung
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Kreativität und Offenheit
• Hohe Identifikation mit der Biohof-Philosophie sowie Spass an der Verarbeitung von frischen BIO-Produkten
• Bereitschaft, flexibel und längerfristig in unserem 7-Tage-Betrieb zu arbeiten
• Die Gabe, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und den Überblick zu behalten sowie eine strukturierte, speditive und sorgfältige Arbeitsweise

• eine branchenübliche Entlohnung und Anstellungsbedingungen nach L-GAV Gastro Suisse
• Mitarbeit in einem tollen und motivierten Team
• Eeinen wunderschön gelegenen Arbeitsort direkt am Zugersee mit viel Freiraum und Platz für Kreativität

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!