BAR JEDER VERNUNFT Veranstaltungs-Organisations-GmbH
BAR JEDER VERNUNFT Veranstaltungs-Organisations-GmbH

Commis de Cuisine (m/w/d)

Angestellte/r
Gastronomie, Hotellerie

Art der Stelle: Vollzeit

Die beiden Zelttheater gehören zu den führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentieren sie niveauvolle Unterhaltung aus den Genres Chanson, Kabarett, Varieté, Musik-Comedy, Show und Musical. Das Bühnenprogramm wird durch die hochwertige Gastronomie einer hauseigenen Küche abgerundet. Darüber hinaus sind die Theater beliebte Eventlocations, die für Veranstaltungen aller Art exklusiv vermietet werden.

Aufgaben

Aufgaben:

  • Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
  • Organisieren und Durchführen eines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
  • Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
  • Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards

Qualifikation

Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • dein Arbeitsstil ist geprägt von Organisations- und Planungsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
  • du bist Teamplayer, der durch hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein überzeugt

Wir bieten:

  • kreatives Arbeiten im kleinen Team
  • abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Bereich à la carte und Bankett
  • nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln bei Zubereitungen mit frischen Zutaten
  • traditionelle, moderne sowie internationale Gerichte
  • geregelte Arbeitszeiten
  • systematisch arbeitende Küchenposten
  • zeitgemäße Küchenausstattung
  • freundliche Atmosphäre und flache Hierarchien
  • Vielzahl unterschiedlichster Programme sowie Veranstaltungen
  • Teilnahme an verschiedenen Team- und Freizeitevents
  • Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV)
  • Deutschlandticket Job
Aktualisiert: vor 4 Minuten
Job ID 15611034
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BAR JEDER VERNUNFT Veranstaltungs-Organisations-GmbH

51-200 Mitarbeitende
Künstler und Autoren

Die BAR JEDER VERNUNFT, das Spiegelzelt im Jugendstil, und das TIPI AM KANZLERAMT, die größte stationäre Zeltbühne Europas, präsentieren rund ums Jahr niveauvolle und intelligente…

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