Commis de Cuisine (m/w/d)

Art der Stelle: Vollzeit

Die beiden Zelttheater gehören zu den führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentieren sie niveauvolle Unterhaltung aus den Genres Chanson, Kabarett, Varieté, Musik-Comedy, Show und Musical. Das Bühnenprogramm wird durch die hochwertige Gastronomie einer hauseigenen Küche abgerundet. Darüber hinaus sind die Theater beliebte Eventlocations, die für Veranstaltungen aller Art exklusiv vermietet werden.

Aufgaben:

• Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
• Organisieren und Durchführen eines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
• Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
• Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards

Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• dein Arbeitsstil ist geprägt von Organisations- und Planungsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
• du bist Teamplayer, der durch hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein überzeugt

Wir bieten:

• kreatives Arbeiten im kleinen Team
• abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Bereich à la carte und Bankett
• nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln bei Zubereitungen mit frischen Zutaten
• traditionelle, moderne sowie internationale Gerichte
• geregelte Arbeitszeiten
• systematisch arbeitende Küchenposten
• zeitgemäße Küchenausstattung
• freundliche Atmosphäre und flache Hierarchien
• Vielzahl unterschiedlichster Programme sowie Veranstaltungen
• Teilnahme an verschiedenen Team- und Freizeitevents
• Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV)
• Deutschlandticket Job