Chef de Rang (m/w/d)

Du kannst Dir vorstellen vorstellen, da zu arbeiten, wo andere Urlaub machen?

Du kannst Dir vorstellen, unseren Gästen, in einem unserer 12 Veranstaltungsräume, eine unvergessliche Feierlichkeit zu bereiten?

Zur Ergänzung unserer Service-Mannschaft im Brauereigasthof suchen wir baldmöglichst DICH!

Deine Aufgaben als Chef de Rang im Brauereigasthof sind

• Servicetätigkeit im Restaurant und im Bankettbereich
• Vorbereiten des Service (Mise en place)
• Selbstständiges Führen von Gesellschaften bis 100 Personen mit Menüfolge, gemeinsam mit 4-5 Kolleginnen und Kollegen
• Führen einer eigenen Servicestation
• Reklamationsbearbeitungen
• Eindecken verschiedener Tafelformen
• Begrüßen und Platzieren der Gäste
• Betreuung von Tagungsveranstaltungen
• Erstellung von Gästerechnungen
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes von Mittag und Abendservice
• Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen
• Anleitung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Deine Qualifikation

• Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
• Eloquenz & Sprachgewandtheit / Englisch erwünscht
• Verkaufstalent
• Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft

Wir bieten Dir

• Freie Verpflegung mit Speisen und Getränken während der Arbeitszeit
• Drei Wochen Urlaub am Stück
• Besondere Raten für Übernachtungen im Brauereigasthof, Patzl Hotel und Marias Platzl, sowie Vergünstigungen in den dazugehörigen Restaurants
• Regelmäßige Orientierungsgespräche mit Ihrem Abteilungsleiter bzw. der Geschäftsleitung
• Kostengünstige Personalunterkunft, fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
• 20% Mitarbeiter-Rabatt im Brauereiladen
• 15% Rabatt auf Ihre Einkäufe bei Trachten Moser
• 15% Rabatt auf Ihre Einkäufe bei Trachten Rädl in Feldkirchen Westerham
• Vergünstigte Mitgliedschaft bei der Fitnesskette Body&Soul
• Wäsche- und Bügelservice
• Betriebliche Altersvorsorge möglich, Informationen hierzu via Personalbüro
• Mitarbeiterfeste
• Einladung zu Kulturveranstaltungen der Brauerei
• Zusammenarbeit mit fachlich erstklassigen und aufgeschlossenen Kollegen
• Berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Arbeitsplatz in attraktiver Umgebung mit besten Freizeitmöglichkeiten

Auf geht`s, melde Dich :o)

Auch wenn Du nicht alle Anforderungen erfüllst, trau Dich und sende uns eine Bewerbung oder ruf uns an! Alleine schon dass Du einen kreativen Beruf gelernt hast, qualifiziert Dich!