Ausbildung Hotelfachfrau /-mann (m/w/d)

Bereits in siebter Generation pflegt Familie Inselkammer in Aying eine herzliche und persönliche Gastfreundschaft. Bayerisches Flair, gehobener Komfort, Kochkunst auf hohem Niveau und exzellenter Service schaffen eine Atmosphäre, in der sich alles um das Wohlbefinden der Gäste dreht. Die Küchenbrigade im Brauereigasthof komponiert anspruchsvolle, feine Gerichte – inspiriert von ausgesuchten Produkten und Zutaten aus der umliegenden Landwirtschaft und der eigenen Jagd.
Das Ergebnis sind kulinarische Genüsse der Extraklasse, die regelmäßig von maßgeblichen Gourmetführern gelobt werden.
Im April 2023 wurde dem Brauereigasthof Aying eine ganz besondere Ehre zuteil: Vom Guide Michelin wurde das Haus mit dem Grünen Stern ausgezeichnet.

Urig und traditionell geht’s im Ayinger Bräustüberl zu. Die bayerische Traditions- und Schankwirtschaft zählt zu den beliebtesten Ausflugszielen im Umland von München. Hier treffen sich Einheimische, Ausflügler und Urlauber. Und hier schmecken frisch gezapftes Ayinger Bier, herzhafte Brotzeiten und bayerische Hausmannskost einfach einmalig gut – ob im gemütlichen Stüberl oder im schattigen Biergarten. Für das gemütliche Zusammensein mit Freunden und Familie gibt es dieses Jahr von Anfang November bis Ende Februar im Biergarten des Ayinger Bräustüberl etwas ganz Besonderes: Drei Eisstockbahnen mit jahreszeittypischen Köstlichkeiten.

Für Firmenveranstaltungen, Hochzeiten und andere Familienfeiern stehen insgesamt 14 verschiedene Räumlichkeiten für bis zu 200 Personen zur Verfügung, von einer historischen Kegelbahn bis hin zu einem umgebauten, ehemaligen Stallgebäude.
Auch mit 48 Hotelzimmern der 4 Sterne Superior-Kategorie kann das Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying dienen – all dies stets mit ausgezeichneter bayerischer Küche inklusive.

Sie lernen im Rahmen der Ausbildung alle wichtigen Bereiche unseres wunderschönen Hotels kennen:

*Service
*Veranstaltungsverkauf
*Küche
*Etage
*Rezeption

Ganz nach unserer Vision übernehmen Sie sich ab dem Ersten Ausbildungstag Verantwortung und bringen sich mit Ihrer Persönlichkeit als Teammitglied in die Gasthoffamilie mit ein.

*erfolgreich abgeschlossenen Schulausbildung, idealerweise mittlere Reife

*Interesse an einer abwechslungsreichen und Anspruchsvollen Berufsausbildung in der
Hotellerie und Gastronomie

*Leidenschaft und Liebe zum Detail

*Kreativität, Flexibilität und Durchhaltevermögen

*offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit

*Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

*Azubi Veranstaltungen und Azubi Meetings

*Übernahmemöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in ein
unbefristetes Arbeitsverhältnis

*ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz in Zusammenarbeit in einem
dynamischen Team mit fachlich erstklassigen und aufgeschlossenen Kollegen

*Strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilungen

*individuelle Förderung und Schulungen

*Flexible Arbeitszeiten

*Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder

*Kostenlose Verpflegung mit Speisen und Getränken während der Arbeitszeit

*Drei Wochen Urlaub am Stück

*Kostengünstige Personalunterkunft, fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)

*Regelmäßige Orientierungsgespräche mit Ihrem Abteilungsleiter

*Besondere Raten für Übernachtungen im Brauereigasthof, Platzl Hotel und Marias Platzl, sowie Vergünstigungen in den dazugehörigen Restaurants

*20% Mitarbeiter-Rabatt im Brauereiladen

*15% Rabatt auf Ihre Einkäufe bei Trachten Moser

*15% Rabatt auf Ihre Einkäufe bei Trachten Rädl in Feldkirchen Westerham

*Vergünstigte Mitgliedschaft bei der Fitnesskette Body&Soul

*Mitarbeiterfeste und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei

Spaß und Freude an einem der abwechslungsreichen Berufe der Welt. Beginnen Sie ihre eigene Erfolgsgeschichte in der Hotellerie und Gastronomie.

Wir sind gespannt auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnis) und freuen uns darauf, Sie persönlich kennen zu lernen.