Ausbildung Hotelfachkraft (m/w/d)

Zum Ausbildungsstart am 01. Februar 2024 suchen wir noch neue Auszubildende!

Eine gute Qualität der Ausbildung ist uns sehr wichtig! Daher sind wir stolz, schon seit vielen Jahren Teil der Initiative "Ausbildung mit Qualität" des DEHOGA Berlin zu sein. Zudem wurden wir mit dem Siegel "Exzellente Ausbildungsqualität" der IHK Berlin ausgezeichnet.

Über uns als Ausbildungsbetrieb: Die Albrechtshof Hotelgruppe betreibt vier Hotels: drei in Berlin-Mitte, und eines in der Lutherstadt Wittenberg. Im Restaurant ALvis, gelegen im Hotel Albrechtshof, kochen unsere Köche (m/w/d) eine junge Berlin-Brandenburgische Küche.

In unserem Unternehmen wird seit vielen Jahren ausgebildet. Ob jung oder alt... jeder der motiviert und mit Spaß und Elan dabei ist, hat bei uns eine Chance. In der Ausbildung werden Sie von unserer Ausbildungsleitung, Abteilungsleiter:innen, Ausbilder:innen und Mentor:innen begleitet. Wir nehmen Sie mit zu Workshops und organisieren gemeinsame Ausflüge z.B. zum Spargelhof oder Weinberg. Durch Mitarbeiterevents stärken wir den Teamzusammenhalt und den herzlichen Umgang miteinander.

• Empfangen, Beraten und Betreuen von Gästen
• Herrichten und Kontrollieren von Gästeräumen, Zimmerreinigung
• Führen von Verkaufsgesprächen
• Erstellen von Angeboten
• Führen der Hotelkasse
• Planen, Organisieren und Durchführen von Veranstaltungen
• Entwickeln, Durchführen und Kontrollieren von Marketingmaßnahmen
• Warenwirtschaft
• Servieren von Speisen und Getränken
• Frühstücksservice

Während der dreijährigen dualen Ausbildungszeit (Verkürzung auf 2 1/2 Jahre bei entsprechendem Notendurchschnitt in der Berufsschule möglich) werden Sie alle für die Ausbildung relevanten Abteilungen durchlaufen.

• Mittlere Reife oder Abitur
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Organisations- und Verkaufstalent
• gute Umgangsformen
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Berufsaussichten: Hotelfachleute haben beste Karrieremöglichkeiten in allen Abteilungen eines Unternehmens: Etage, Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Marketing oder Verwaltung. Sie haben die Chance zur Abteilungsleitung, zur Hoteldirektion oder zum/zur selbstständigen Unternehmer:in eines gastgewerblichen Betriebes aufzusteigen.

• Wohnungssuche leicht gemacht: wir bieten vier Einzimmer-Appartemnts an!
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• zahlreiche Mitarbeiterrabatte z.B. auf Reisen, Konzerte und Freizeitangebote
• Belohnungssystem
• Mitarbeiterevents z.B. Sommerfeste, Weihnachtsfeier
• Bereitstellung der Berufskleidung
• Übernahmechance

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!