Demichef de Partie (m/w) 100% | Unbefristete Anstellung

Wir suchen SIE als DEMICHEF DE PARTIE (m/w)!

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist eines der führenden Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotels inmitten der Top Ferienregion Flims Laax. Mit 3 Restaurants und einer Bar, dem grosszügigen LA MIRA Wellness & Spa sowie zwei Schwester-Gastronomiebetrieben Berghaus Foppa und Vinothek VinCreaziun.

alpine | active | authentic

Wir fangen neu an! Das Haus wird neu positioniert. Schreiben Sie mit uns Geschichte und begleiten Sie das Hotel Adula auf dem Weg in eine Neuausrichtung zum alpinen Boutique Hotel!

Gastgeber aus Leidenschaft

Sie sind motiviert, herzlich und Sie begeistern Ihre Gäste mit Leidenschaft und Persönlichkeit? Dann gehören Sie zu unserem Team – wir freuen uns auf Sie!

• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
• Sie tragen Sorge für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten mit Unterstützung der Küchencrew
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
• Kontrolle der Qualität der zur verarbeitenden Produkte
• Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
• Kontrolle und Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin sowie Berufserfahrung in diesem Bereich mit fachlichen Kenntnissen
• Sie haben den Willen zur Veränderung
• Kreativität, Engagement und hohe Qualitätsansprüche
• Eine selbstständige, verantwortungsvolle, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Freude am Kochen, strukturiertes und sauberes Arbeiten
• Zuverlässigkeit, Stressresistenz und Flexibilität
• Dienstleistungsbereitschaft und Teamfähigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Viel Raum für Ihre eigenen Ideen
• Ein positive und herzliche Betriebskultur in einem auf die Zukunft ausgerichteter Betrieb
• Interne & externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leistungsgerechte Entlohnung
• Mitarbeiterverpflegung zum Pauschalpreis
• Kostenfreie Bereitstellungen und Reinigung der Berufsbekleidung
• Mitarbeiterrabatt in den Schwester-Gastronomiebetrieben Berghaus Foppa und Vinothek VinCreaziun
• Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs im Hotel
• Renovierte Mitarbeiterzimmer bei Verfügbarkeit vorhanden

Frau Weise | Human Resources, freut sich auf Ihre aussagekräftige und komplette Bewerbung via E-Mail.

Gerne stehen wir Ihnen auch telefonisch für nähere Auskünfte zur Verfügung unter: +41 81 928 28 28.