Assistant Catering Manager für ein innovatives, junges Pizza Konzept 80-100% (m/w/d), Zürich & Basel

Stripped Pizza bringt dein Lieblingsessen neu auf den Tisch: kreativ, inspirierend und frei wie dein Leben. Und dabei genauso vollwertig und natürlich, wie du dich ernähren möchtest. Für Pizzagenuss, der einfach gut tut.

Stripped Pizza wurde 2016 in Zürich gegründet mit der Mission: Pizza als eine vollwertige Mahlzeit ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Farbstoffe zur Verfügung stellen. Daher kommt auch unser Name «Stripped»: frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Als Assistant Catering Manager trägst du unter der Leitung des COO die Verantwortung für das operative Funktionieren der Stripped Pizza Caterings. Wir sind im Aufbau des Catering Business - seit letztem Herbst haben wir supertolles Pizza Bike - und suchen daher eine motivierte Person, die mit uns diesen wichtigen Betriebszweig mit aufbaut. Da du die erste Person für diese neu geschaffene Stelle bist, kannst du deinen Arbeitsalltag aktiv mitgestalten.

Deine Hauptaufgaben werden unter anderem folgende sein:

• Organisation und Betreuung der Caterings (sowie grösserer Events im Restaurant) inklusive Mitarbeitendenführung
• Einsatzplanung, Stundenkontrolle der Caterings
• Korrespondenz mit Kunden in Bezug auf Catering-Veranstaltungen (Offerten, Bestätigungen, Verträge, Rechnungsstellung/Debitorenwesen)
• Aufbau und Pflege des Catering Kundenstamms im Raum Zürich und Basel
• Aktive und operative Mitarbeit in den Stripped Pizza Restaurants als Basis für das Stripped Pizza Know How

Folgende Erfahrung/Fähigkeiten solltest du mitbringen, um diese Stelle optimal auszuüben:

• Erfahrung in der Arbeit mit Caterings und Events in der Gastronomie oder Systemgastronomie
• EFZ Abschluss in der Gastronomie/Hotellerie oder einen Hotelfachschulabschluss erwünscht
• Sprachliches Können in Deutsch und Englisch
• Erfahrung in administrativen Arbeiten (Excel und Word), Zahlenverständnis, komplexes Denkvermögen und Verhandlungsgeschick
• Führerschein (und dass du dich wohl fühlst, einen Transporter zu fahren)
• Stark ausgeprägter Servicegedanke, sowie ein hohes Mass an Selbständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
• Fähigkeit, unabhängig zu arbeiten und mehrere Projekte zu managen
• Freude und Passion für natürliches, vollwertiges und frisches Essen
• Begeisterung für hochwertige Produkte

Klingt das nach dir? Begeistern auch dich hochwertige Produkte? Besitzt du Unternehmergeist und scheust dich nicht davor mit anzupacken? Bist du stets auf der Suche, nach der besten Lösung? Dann melde dich unbedingt bei uns!