Head of Food & Beverage (Event Consulting & Revenue Focus)

Sie verantworten den gesamten Food- & Beverage-Bereich von SPARK Europe – mit dem Ziel, den F&B-Umsatz durch herausragende Beratung, Konzeptentwicklung und Produktexzellenz zu maximieren.

Sie agieren als interner Sparringspartner für Sales und Consulting und beraten externe Kunden in allen kulinarischen und getränkebezogenen Themen – von der kreativen Idee bis zur finalen Umsetzung.

Fokus F&B-Beratung & Umsatzentwicklung

• Beratung von Eventkunden und Entwicklung maßgeschneiderter F&B-Konzepte
• Verkaufsförderung durch gezielte Produktgestaltung und Upselling
• Unterstützung von Sales & Consulting bei F&B-optimierten Angeboten
• Umsatz- und Margenverantwortung inkl. KPI-Analyse und Optimierung
• Trend- und Konzeptentwicklung zur Differenzierung der Marke SPARK
• Partnersteuerung und Qualitätskontrolle externer Supplier

Operation & Qualitätsmanagement

• Sicherstellung von Best-in-Class-Standards für Food Presentation und Service
• Kontrolle von Hygiene, Lagerbeständen und Inventur
• Koordination zwischen externen Caterern, Event Execution und Technik
• Mentoring des Event Execution Teams in Servicequalität und Markenstandards

• Mehrjährige Erfahrung im F&B-Consulting, Event-Catering oder gehobenem Hospitality-Umfeld
• Beratungskompetenz und verkaufsorientiertes Denken
• Fundiertes Wissen zu Food & Beverage-Trends, Preisgestaltung und Kalkulation
• Erfahrung mit KPI-basiertem F&B-Management (Umsatz, Wareneinsatz, Zusatzverkaufsquote)
• Kommunikationsstark in Deutsch und Englisch
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise und Teamgeist
• Sicherer Umgang mit MS Office 365 und modernen Tools

• Arbeitsplatz im Herzen von Frankfurt (oder Berlin, je nach Einsatzort)
• Arbeit im direkten Kontakt mit hochkarätigen Kunden und Marken
• Geregelte Arbeitszeiten in einem wertschätzenden Umfeld
• Engagiertes Team mit Sinn für Qualität und Wirkung
• Zugang zu einzigartigen SPARK Veranstaltungen und Netzwerken
• Moderne Ausstattung, kostenlose Getränke, ästhetisches Arbeitsumfeld

Sie kombinieren analytisches und kreatives Denken – und möchten F&B nicht nur managen, sondern weiterentwickeln?

Dann übernehmen Sie bei SPARK die führende Rolle in der kulinarischen Strategie und gestalten Erlebnisse, die Menschen verbinden.