Hospitality

Hotel Albergue Monte do Gozo

Hostelería

<p>¡Hola! En Albergue Monte do Gozo, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo en la industria de la hospitalidad. Buscamos a alguien que no solo tenga un talento excepcional en la cocina, sino que también pueda inspirar y guiar a nuestro equipo hacia la excelencia culinaria.</p>
<h2>Tareas</h2>
<ul>
<li>Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina para asegurar un funcionamiento fluido y eficiente.</li>
<li>Planificar y diseñar menús creativos</li>
<li>Gestionar el inventario de alimentos y utensilios, asegurando la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad.</li>
<li>Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.</li>
<li>Colaborar con otros departamentos para organizar eventos especiales</li>
</ul>
<h2>Requisitos</h2>
<ul>
<li>Experiencia previa en gestión de cocina y liderazgo de equipos.</li>
<li>Habilidades de comunicación efectiva con el equipo y otros departamentos.</li>
<li>Pasión por la calidad y el servicio al cliente en el ámbito de la hospitalidad.</li>
<li>Cocina gallega</li>
</ul>

Jefe/a cocina

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