Leiter:in Standort 100% - Filiale Bellevue (w/m/d), per 01.10.2024 oder nach Vereinbarung

Bei Leonardo leben wir seit über 25 Jahren unsere Leidenschaft für hausgemachte Gelati und italienische Gastfreundschaft. Als Familienbetrieb mit 6 Standorten und einem engagierten Team von bis zu 100 Mitarbeitenden suchen wir eine dynamische Führungskraft für unsere neue Gelateria & Caffè-Apéro-Bar am Bellevue mit ca. 40 bedienten Sitzmöglichkeiten auf der Boulevard-Terrasse.

Hast du Lust auf eine spannende Neueröffnung und suchst nach neuen Herausforderungen? Wir bieten diese Position sowohl befristet als auch unbefristet an, je nachdem, was am besten zu deinen beruflichen Zielen passt.

Deine Hauptaufgaben

• Operative Leitung des Betriebs entlang vorgegebener Prozesse und Richtlinien sowie enge Zusammenarbeit mit dem Co-Leiter Filialen
• Aktive Mitarbeit an der Front (Serviceleistung), Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie Feedbackmanagement
• Führung deines Teams (saisonbedingt zwischen 8-15 Mitarbeitenden)
• Personalgespräche führen (Wochen-Meetings, Vorstellungsgespräche, Jahresgespräche, Disziplinargespräche, Kündigungsgespräche, …)
• Diverse administrative Tätigkeiten wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz etc.
• Tätigen von Food- und Non-Food-Bestellungen unter Einhaltung der betrieblichen Richtlinien und wirtschaftlichen Kennzahlen
• Einhalten und Nachprüfen des Selbstkontrollkonzepts gemäss internen HACCP-Vorgaben
• Eigenständiges Ausführen der Inventur

Dein Profil

• Führungserfahrung in der Gastrobranche und Freude daran, das Team zu stärken und zu entwickeln
• Idealerweise bringst du eine gastronomische Ausbildung oder Weiterbildung mit
• Fundiertes Know-how im Umgang mit den wichtigsten Kostentreibern in der Gastronomie
• Sehr gute kommunikative Fähigkeiten auf Deutsch und Englisch
• Du scheust keine Veränderungsprozesse, hast ein gutes Durchsetzungsvermögen und eine hohe Lösungsorientierung
• Flexibilität macht dir Freude – Arbeitseinsätze an Abenden und Wochenenden sind für dich in Ordnung
• Du begeisterst Kunden und hast ein gewinnendes, sympathisches Auftreten
• Gute Computerkenntnisse, die du gezielt einsetzt

Deine Perspektiven

• Kollegiale Mitarbeit in einem wachsenden, innovativen und motivierten Team
• Die Chance, eine neue Leonardo-Filiale von Anfang an mitzugestalten und zu prägen
• Faire Anstellungsbedingungen, 5 Wochen Ferien & 1 Tag Geburtstag-Frei
• Arbeitszeiten: Unsere Filiale hat 365 Tage geöffnet von 07.00-24.00 Uhr, jeweils 8.4 Stunden pro Tag
• Falls deine ÖV-Verbindung die Dienstzeiten nicht sicherstellt, finden wir eine passende Lösung
• Eine offene und transparente Kommunikation - wir begegnen uns auf Augenhöhe - „DU-Kultur“
• 40% Personal-Rabatt in allen Leonardo-Filialen, sowie 15% Familien-Rabatt, Globus Rabatt
• Und natürlich; ganz viel feines, gratis Gelato und Caffè :-)

Du hast Lust, Teil von einem wachsenden Familienbetrieb zu werden? Dann bewirb dich jetzt!

Weitere Auskünfte über die Position?

Für Auskünfte steht dir Antonella, HR-Generalistin, Tel. 044 432 24 07, von Dienstag bis Freitag gerne zur Verfügung.