Chef de partie (m/w)
Das Mitarbeiterteam des Panorama Restaurant Längfluh lebt die Philosophie, dem Gast seine Wünsche zu erfüllen. Dazu gehören eine erstklassige Küche, edle Weine aus unserem Weinkeller, und ein zuvorkommender Service.
Das Bergrestaurant befindet sich am Fusse des Feegletscher in Saas-Fee und bietet 100 Sitzplätze drinnen und 150 Sitzplätze draussen. Ein Teil des Restaurants ist Bedient und der andere ist Selbstservice.
Wir suchen einen Chef de Partie für unser Küchenteam zu vervollständigen.
Aufgaben
Unser Profil
-TAGESBETRIEB inmitten von Skigebiet Saas-Fee Arbeitszeiten 8.30 – 17.00-Saisonarbeitsvertrag Sommer und Winter 2022 bis Ende April 2023-Gesamtarbeitsvertrag-Stelle: Vollzeit, Teilzeit auf Anfrage möglich
Sind Sie die oder der Fachfrau/Fachmann mit abgeschlossener Berufslehre, sind belastbar, haben Eigeninitiative und sind selbständiges Arbeiten gewohnt!
Ihr Profil
Als Chef de Partie arbeiten Sie zusammen mit einem motiviertem Team und sind verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf und Betrieb im Bereich des Posten’s sowie mithilfe auf anderen Posten. Tägliches Mice en Place sowie Vorbereitung und Herausgabe von Mittagessen gehört zu Ihren Aufgaben.Ihre Aufgaben:-Tägliches Mice en Place-Verantwortung für Ihren Posten-Einhalten der Hygienevorschriften-Kundenbedienung-Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Betrieb
Qualifikation
Anforderungen:-Erfahrung im Bereich der Küche -Sie sprechen fliessend Deutsch-Sie sind kundenorientiert, gastfreundlich und haben Freude an hoher Kundenfrequenz
Gerne erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail an:
079 872 222 00
Jonas Bumann
Längfluh GmbH
Das Bergrestaurant befindet sich im Skigebiet von Saas-Fee und bietet 100 Sitzplätze drinnen und 150 Sitzplätze draussen. Ein Teil des Restaurants ist Bedient und der andere ist S…