Pastry Chef / Konditor*in

Die Gorilla Bäckerei ist eine kleine Bäckerei, in der alle Produkte von Hand in einer sichtbaren Produktion hergestellt werden. Wir produzieren Sauerteigbrote, römische Pizza und französische Viennoiserie (Croissants und co) und Patisserie (Kuchen, Tartes, uvm.) Dafür verwenden wir ausschließlich Bio-Mehle von kleinen Mühlen aus Deutschland und Italien.

Mehr info hier: gorilla (minus) baeckerei (punkt) de

Du arbeitest in unserer Konditorei Sektion - vor allem in Schöneberg. Hier produzieren wir herzhafte und süße Konditoreiprodukte, Sandwiches mit hohem Anspruch und eine Eismanufaktur.

Dein Profil

• ⁠Du hast mehrere Jahre Erfahrung als Konditor*in (Produktion, Restaurants, Fine Dining, Ice-Cream)
• BONUS: Du hast Erfahrung in Küchen der gehobenen Gastronomie
• BONUS: Du hast Erfahrung in der Herstellung von Eiscreme
• Du hast Spaß an deinem Handwerk und im Umgang mit guten Produkten.
• Du sprichst Englisch (und idealerweise Deutsch).
• Du hast Humor und Spaß an dem was du tust!

Was wir bieten

• Ein junges, internationales, ambitioniertes und sehr dynamisches Team.
• Fokus auf Qualität und hochwertige (lokale) Produkte.
• Festanstellung mit guter Bezahlung über Branchenniveau
• Teilzeit oder Vollzeit
• Arbeit in einem hellen, transparenten Umfeld “mitten drin” im Geschehen

Eine Arbeitserlaubnis in Deutschland ist Voraussetzung.