Espan-Klinik
Espan-Klinik

Koch/ Köchin (m/w/d) Sous-Chef (m/w/d)

Angestellte/r
Gastronomie, Hotellerie

Die Espan-Klinik mit 200 Betten besteht seit über 45 Jahren und ist eine der führenden AHB und Reha Kliniken im Bereich Atemwegs-und Lungenerkrankungen, sowie einem onkologischen Bereich. Vor einem Jahr haben wir eine Indikationserweiterung um verhaltensorientierter Rehabilitation erfolgreich abgeschlossen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Eintritt in Teil- oder Vollzeit einen Koch (m/w/d) /Köchin (m/w/d), gerne auch als Sous-Chef/in (m/w/d)

Aufgaben

Unsere Küche produziert pro Mahlzeit ca. 200 Essen in verschiedenen Kostformen. Sie sind zustädig für:

Zubereitung und Überwachung der Mahlzeiten nach
ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten unter Einhaltung der gültigen
Hygieneregeln

Als Sous-Chef übernehmen Sie die Vertretung des Küchen-Chefs

Zubereitung der angeforderten Diätkostformen

Warenbeschaffung sowie deren Annahme und Lagerung

Einhaltung der HACCP-Regeln

Qualifikation

Ausbildung als Koch (m/w/d)

mehrjährige Berufserfahrung als Koch (m/w/d)

Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise

Benefits

unbefristetes Arbeitsverhältnis

attraktive arbeitsvertragliche Konditionen

geregelte familienfreundliche Arbeitszeiten

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Aktualisiert: vor 3 Stunden
Job ID 11809358
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Espan-Klinik

51-200 Mitarbeitende
Krankenhäuser

Die Espan Klinik ist eine Rehabilitationsfachklinik mit 200 Betten. Wir verfügen über 45 Jahre Kompetenz in der Behandlung von Rehabilitanden.

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