Commis de Cuisine (m/w/d)

Bereits in siebter Generation pflegt Familie Inselkammer in Aying eine herzliche und persönliche Gastfreundschaft. Bayerisches Flair, gehobener Komfort, Kochkunst auf hohem Niveau und exzellenter Service schaffen eine Atmosphäre, in der sich alles um das Wohlbefinden der Gäste dreht.

Die Küchenbrigade im Brauereigasthof komponiert anspruchsvolle, feine Gerichte – inspiriert von ausgesuchten Produkten und Zutaten aus der umliegenden Landwirtschaft und der eigenen Jagd. Das Ergebnis sind kulinarische Genüsse der Extraklasse, die regelmäßig von maßgeblichen Gourmetführern gelobt werden.
Im April 2023 wurde dem Brauereigasthof Aying eine ganz besondere Ehre zuteil: Vom Guide Michelin wurde das Haus mit dem Grünen Stern ausgezeichnet.

Für Firmenveranstaltungen, Hochzeiten und andere Familienfeiern stehen insgesamt 14 verschiedene Räumlichkeiten für bis zu 200 Personen zur Verfügung.
Auch mit 48 Hotelzimmern der 4 Sterne Superior-Kategorie kann das Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying dienen.

• Verantwortung für die professionelle Verarbeitung von frischen und hochwertigen Waren
• Selbstständige Organisation Ihres Postens
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantservice
• Eigenständige Bestellung von Lebensmitteln und Verantwortung der fachgerechten Lagerung
• Weiterentwicklung unserer Angebote durch das Einbringen von Ideen und Fachwissen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Erste Berufserfahrung von Vorteil
• Sie pflegen einen verantwortungs- und kostenbewussten Umgang mit Arbeitsmaterialien
• Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen

• 4-Tage Woche
• Freie Verpflegung mit Speisen und Getränken während der Arbeitszeit
• Drei Wochen Urlaub am Stück möglich
• Besondere Raten für Übernachtungen im Brauereigasthof, Patzl Hotel und Marias
  Platzl, sowie Vergünstigungen in den dazugehörigen Restaurants
• Kostengünstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
• Vergünstigungen im Brauereiladen, bei Trachten Moser und Trachten Rädl in Feldkirchen Westerham
• Vergünstigte Mitgliedschaft bei der Fitnesskette Body&Soul
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterfeste und Einladung zu Kulturveranstaltungen der Brauerei
• Berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten und regelmäßige Feedbackgespräche
• Wäsche- und Bügelservice

Lust bekommen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Oder rufen Sie uns gerne unter der 080959065318 an. Telefonisch lässt sich vieles einfacher besprechen.